במסגרת בית הספר לקיימות של העירייה מתקיימים לאורך השנה קורסים והכשרות בנושאי טבע עירוני, כגון תכנון פרמקלצ'ר, גינון אקולוגי, חקלאות עירונית, ליקוט ובישול.
במהלך קורס הפרמקלצ'ר הראשון, אשר הסתיים היום, יקימו וינטעו המשתתפים והמשתתפות יער מאכל אקולוגי שיתמוך במערכת האקולוגית העירונית, ימשוך מאביקים ומגוון בעלי חיים, וישמש כיער לימודי להכשרות בתחומי החקלאות העירונית, הגינון האקולוגי, הליקוט והבוסתנות.
מעבר לערך הסביבתי והלימודי, חקלאות עירונית מספקת גם מענה מעשי ליוקר המחייה בעיר: פירות העצים יאפשרו לתושבים ליהנות ממזון מקומי וזול יותר, ובכך לתמוך באורח חיים בר קיימא ונגיש לכלל התושבים.
המיזם הוא חלק מתוכנית "יער עירוני" שנועדה לחזק את המערכת האקולוגית בעיר, לנהל את משאב העצים באופן מיטבי ולהתאים את המרחב העירוני לשינויי האקלים.
התוכנית כוללת נטיעת עצים מקומיים, פיתוח תשתיות תומכות לצמיחת עצים, שמירה על עצים קיימים ויוזמות קהילתיות לשתילה בחצרות פרטיות ובשטחים ציבוריים, במטרה לשפר את איכות האוויר, להרחיב את שטחי ההצללה ולעודד חיבור קהילתי ואורח חיים מקיים בעיר.
