לאחרונה, פתחה עיריית ראשון לציון במבצע מיוחד לחלוקת מזרקי אפיפן במוסדות העירוניים ובבתי עסק בעיר לממכר מזון. מזרק האפיפן משמש כטיפול חירום ראשוני בהזרקה עצמית במקרה של תגובה אנפילקטית (התקף אלרגיה חמור) שעלולה להתרחש בעת אכילת מזון אלרגני. המזרק הוא אוטומטי, ומאפשר הזרקת כמות מדודה של אדרנלין המרחיב את דרכי הנשימה, מכווץ את כלי הדם ומגביר את קצב פעולת הלב.
כדי לרתום את בעלי העסקים בעיר ובמטרה להרחיב את המודעות, קיים לאחרונה האגף לרישוי עסקים בעירייה כנס מיוחד לבעלי עסקים בתחום המזון, במסגרתו קיבלו המשתתפים הדרכה לזיהוי התקף אלרגיה ואופן השימוש הנכון במזרק. בנוסף, בתי העסק, שיישמו את המהלך, יקבלו מהעירייה מדבקה מיוחדת שתיידע את הציבור על נוכחות מזרק אפיפן במקום, כחלק מהמהלך להגברת המודעות.
למבצע העירוני נרתם גם יו"ר הסתדרות בתי המרקחת, הרוקח דוד פפו, שגייס את ארגון 'בני ברית' לחלוקת מזרקי האפיפן לבתי העסק ברחבי העיר.
ראש עיריית ראשון לציון, רז קינסטליך: "ראשון לציון הייתה ותמשיך להיות חלוצה בבריאות הציבור, וכעת אנו גאים להיות העיר הראשונה בישראל ששמה את נושא האלרגיות למזון בראש סדר היום המוניציפלי. מבצע חלוקת מזרקי האפיפן הוא צעד משמעותי לשיפור הנגישות לאמצעים מצילי חיים ולהעלאת המודעות בקרב הציבור ובעלי העסקים בעיר. אנו רואים בכך שליחות, ושואפים להוות מודל לערים אחרות של הבטחת סביבה בטוחה ובריאה לתושבות ולתושבים. מדובר במהפכה אמיתית. יחד נוכל להציל חיים ולשפר את איכות החיים של אלפי משפחות, המתמודדות עם אתגרי האלרגיה".